Mieszanka do chleba keto low carb 🍞
Masz ochotę na świeży, chrupiący chleb… ale bez nadmiaru węglowodanów?
Ta mieszanka keto do chleba pozwala cieszyć się pysznym pieczywem, jednocześnie pozostając na diecie low carb lub KETO.
✅ Niska zawartość węglowodanów – tylko 5,3 g na 100 g
✅ Odpowiednia dla diety KETO i low carb
✅ Wysoka zawartość białka 💪
✅ Chrupiąca skórka i puszyste wnętrze
✅ Możliwość przygotowania w piekarniku lub automacie do chleba
Mieszanka została opracowana we współpracy z profesjonalnymi piekarzami, z naciskiem na smak i jakość. Efektem jest chleb o idealnej strukturze – lekki, puszysty, a jednocześnie pełen nasion i ziaren, które dodają mu wyjątkowego charakteru.
Przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy dodać wodę i drożdże, a następnie wyrobić ciasto i upiec w piekarniku lub użyć automatu do chleba. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, do kanapek ali kot dodatek do obroków.
Przepis – piekarnik
- W misce wymieszaj 330 ml ciepłej wody (30°C) z 7 g drożdży instant. Dodaj mieszankę do chleba i wyrabiaj przez około 15 minut, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto.
- Uformuj kulę, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 45 minut, aż podwoi objętość.
- Następnie uformuj chleb w wybrany kształt i przełóż na natłuszczoną formę (ok. 25 cm) lub blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 90 minut pod wilgotną ściereczką, aż wyraźnie zwiększy objętość.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz przez około 35 minut.
- Po upieczeniu pozostaw chleb do ostygnięcia.
Przepis – automat do chleba
- Wybierz program do chleba pełnoziarnistego oraz wagę 500 g.
- Wymieszaj 330 ml ciepłej wody (30°C) z 7 g drożdży instant, a następnie wlej do urządzenia i dodaj mieszankę do chleba.
- Zamknij urządzenie i uruchom wybrany program.
Skład
gluten pszenny, mąka sojowa, siemię lniane, śruta łubinowa, nasiona słonecznika, białko pszenne, białko grochu, emulgator (lecytyna sojowa), słód jęczmienny, syrop glukozowy, sól, otręby pszenne, drożdże, konserwant (propionian wapnia), białko mleka.
Pochodzenie: Niderlandy
Sposób użycia
Data minimalnej trwałości znajduje się na opakowaniu.
Ilość
Masa netto: 400 g
Wartości odżywcze
Średnia wartość odżywcza na 100 g
Energiczna wartość: 1012 kJ / 242 kcal
Tłuszcze: 10,9 g, w tym nasycone: 1,3 g
Węglowodany: 5,3 g, w tym cukry: 2,1 g
Błonnik: 7,9 g
Białko: 26,1 g
Sól: 0,9 g
